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Silvaner trocken, Franken

SILVANER TROCKEN

Deutschland | FÜRSTLICH CASTELL' SCHES DOMÄNENAMT

SILVANER TROCKEN
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Grillabend

Das sagen unsere Guides zu diesem Wein


Sandra, 40

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Süffig – fruchtig – rund Das fast schon bernsteinfarbene Goldgelb des Weins weckt eine gewisse Erwartungshaltung bei mir: Jetzt darf kein fader Geschmack folgen. Der erste spannende Schluck, noch einmal in mich gehen und schon zeigt sich ein entspanntes Strahlen auf meinem Gesicht. Der Silvaner schmeckt leicht fruchtig und hat für mich eine tolle Balance zwischen Süße und Säure. Wir haben den gut gekühlten Wein zu Zander und Gemüse vom Grill genossen und waren uns alle einig: Genuss kann so einfach sein! Die nächsten Flaschen sind bereits geordert.

Anna, 27

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Für Abwechslung beim Grillen Wer sagt beim Grillen muss es immer Fleisch geben? Bei uns gab es heute super leckeren Lachs und Gemüse vom Grill, die beim begleitenden Silvaner schon fast in den Schatten gerückt sind.

Tom, 35

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Veggie Day Viel braucht es nicht für einen Barbecueabend: freilich einen Grill, etwas für darauf und um das ganze Rund zu machen einen Wein. Dieser Silvaner ist überraschend klar, was sich anhand der gelblichen Farbe nicht vermuten lässt. Kurz probiert und zu mariniertem Grillgemüse und einem feurigen Quinoasalat kombiniert, endeckte ich in diesem Wein Aromen von saurem Apfel und der dezenten, für Silvaner typischen Würzigkeit. Er bildete eine harmonische Begleitung zum Grillgemüse.

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